I går var Brød og Sirkus en liten tur på IKEA Furuset.
Underveis tok vi turen innom kafèen, og der hadde de bl.a. økologisk spaghetti til barn og vegetariske alternativer til voksne.
I tillegg selger de for eksempel kaffe fra svenske Lila, og den er både økologisk og Fair-trade.
Man kan lese mer om Lilas engasjement i miljø og produksjon her.
Sirkus
tirsdag 15. mai 2007
onsdag 9. mai 2007
Rice Bowl - En finfin restaurant
Økologiske matvarer er på fremmarsj i Norge, vi merker stadig vekk at økovarene er utsolgt i butikkene og at det ,ihvertfall i noen butikker, er bedre utvalg.
Restauranter er det derimot dårlig med. Det er ingen tradisjon for økorestauranter i Norge, og egentlig ikke så veldig mye vegansk heller.
Rice Bowl er hverken økologisk eller vegansk, men fortjener allikevel hederlig omtale. De har mange gode retter for en vegetarianer med melkeintoleranse. Thailandsk mat inneholder generelt ikke så mye melk, ergo er sjansen for at noen er uoppmerksom og glemmer seg veldig liten.
Ting skjer ikke nødvendigvis så veldig fort på Rice Bowl, man kan risikere å vente en stund både på å få bestilt og på å få betalt, men det er vennlig betjening og maten er suveren.
Man får store porsjoner og blir alltid mett, og det for omtrent en 100-lapp.
Det er fint å ha et sted å gå ut og spise, hvor man blir mett uten å bli blakk, hvor maten er god og hvor ingen blir syke etterpå.
Mange har oppdaget denne fine lille restauranten, for det er ofte kø for å få bord om ettermiddagen.
Hurra for Rice Bowl.
Sirkus
Restauranter er det derimot dårlig med. Det er ingen tradisjon for økorestauranter i Norge, og egentlig ikke så veldig mye vegansk heller.
Rice Bowl er hverken økologisk eller vegansk, men fortjener allikevel hederlig omtale. De har mange gode retter for en vegetarianer med melkeintoleranse. Thailandsk mat inneholder generelt ikke så mye melk, ergo er sjansen for at noen er uoppmerksom og glemmer seg veldig liten.
Ting skjer ikke nødvendigvis så veldig fort på Rice Bowl, man kan risikere å vente en stund både på å få bestilt og på å få betalt, men det er vennlig betjening og maten er suveren.
Man får store porsjoner og blir alltid mett, og det for omtrent en 100-lapp.
Det er fint å ha et sted å gå ut og spise, hvor man blir mett uten å bli blakk, hvor maten er god og hvor ingen blir syke etterpå.
Mange har oppdaget denne fine lille restauranten, for det er ofte kø for å få bord om ettermiddagen.
Hurra for Rice Bowl.
Sirkus
tirsdag 8. mai 2007
Thorium -mange argumenter mot
Regjeringen har nå satt ned et et utvalg som skal se på muligheter og risikoer med energiproduksjon med thorium. FrP ivrer for thorium, både som en løsning på klimagassproblemet og som et nytt norsk industrieventyr.
Bellonas atomfysiker Nils Bøhmer argumenterer i denne artikkelen, som i artikler før, mot forskining og utbygging av thoriumkraftverk. Han beklager først og fremst at verken miljøbevegelsen eller eksperter på spørsmål knyttet til spredning av atomvåpen er representert i regjeringens utvalg.
Så, for å summere, lister han opp disse argumentene mot thorium:
1. Thoriumkraftverk vil ta for lang tid, en prototype vil tidligst stå ferdig om 30 år.
2. Thoriumforskning er dyrt. Prislappen vil komme på minst 500 millioner euro for å bygge en protorype.
3. Det er fortsatt knyttet store teknologiske utfordringer til thoriumkraftverkene, blant annet bruken av flytende bly som kjølemiddel.
4. Et energieffektivt kraftverk vil produsere like mye avfall som et konvensjonelt kraftverk om det drives energieffektivt, sier MIT.
5. Det er høyst tvilsomt om dette virkelig kan bli Norges neste store industrieventyr.
6. Kraftverkene kan relativt enkelt brukes til å produsere atomvåpen.
Alt i alt bør disse faktaene virkelig sette en stopper for framtidig thoriumsatsing i Norge!
Brød
Bellonas atomfysiker Nils Bøhmer argumenterer i denne artikkelen, som i artikler før, mot forskining og utbygging av thoriumkraftverk. Han beklager først og fremst at verken miljøbevegelsen eller eksperter på spørsmål knyttet til spredning av atomvåpen er representert i regjeringens utvalg.
Så, for å summere, lister han opp disse argumentene mot thorium:
1. Thoriumkraftverk vil ta for lang tid, en prototype vil tidligst stå ferdig om 30 år.
2. Thoriumforskning er dyrt. Prislappen vil komme på minst 500 millioner euro for å bygge en protorype.
3. Det er fortsatt knyttet store teknologiske utfordringer til thoriumkraftverkene, blant annet bruken av flytende bly som kjølemiddel.
4. Et energieffektivt kraftverk vil produsere like mye avfall som et konvensjonelt kraftverk om det drives energieffektivt, sier MIT.
5. Det er høyst tvilsomt om dette virkelig kan bli Norges neste store industrieventyr.
6. Kraftverkene kan relativt enkelt brukes til å produsere atomvåpen.
Alt i alt bør disse faktaene virkelig sette en stopper for framtidig thoriumsatsing i Norge!
Brød
fredag 4. mai 2007
Danmark, igjen!
Brød og Sirkus tok seg en tur til Danmark igjen nå 1. mai og utforsket det økologiske liv i Danmark. Brød har slitt med en stygg bronkitt de siste ukene, noe bloggen har båret preg av, men nå er jeg frisk og rask!Vi slutter ikke å bli forbauset over alle tilbudene København har og som Oslo og resten av Norge mangler fullstendig. Vi besøkte blant annet Egefeld, et lite supermarked med kun økologiske varer. Utvalget var bra og prisene var ikke høye.
Info:
Egefeld Food Company
Gammel Kongevej 113
1850 Frederiksberg C
Egefelds normale åbningstider:
| Mandag - fredag | 10:00 - 20:00 |
| Lørdag | 10:00 - 17:00 |
| Søndag | 10:00 - 17:00 |
Åbningstider helligdage:
På helligdage holder vi åbent kl. 10:00 - 17:00.
Fint kjøttutvalg, for dem som spiser sånt.
Det er altfor dårlig utvalg av økologiske krydder i Norge. Men ikke på Egefeld!
I tillegg er København full av andre økologiske alternativer, blant annet frisører og utsalg av naturlige hudpleieprodukter.
Vi var også en tur på Kunstindustrimuseet, og der hadde de blant annet en utstilling som fokuserte på bærekraft og økologi.
En flott tur, men igjen sitter vi igjen med følelsen av at vi bor i et miljømessig u-land.
Brød
Vi var også en tur på Kunstindustrimuseet, og der hadde de blant annet en utstilling som fokuserte på bærekraft og økologi.En flott tur, men igjen sitter vi igjen med følelsen av at vi bor i et miljømessig u-land.
Brød
torsdag 3. mai 2007
Apple blir mer miljøvennlige
Nå har endelig Apple også innsett at det ikke er noen vei utenom.
Etter at de i lengre tid har vært miljøverstinger, har de nå snudd og endelig fastsatt når de skal fase ut miljøskadelige og giftige stoffer fra produktene sine.
I tillegg har de nå fått på plass resirkuleringsordninger i de fleste landene de selger produkter.
Da kan vi som er lettere forført av de fine mac'ene få litt fred i sjelen og velge oss ut en smekker mac.
Sirkus
Etter at de i lengre tid har vært miljøverstinger, har de nå snudd og endelig fastsatt når de skal fase ut miljøskadelige og giftige stoffer fra produktene sine.
I tillegg har de nå fått på plass resirkuleringsordninger i de fleste landene de selger produkter.
Da kan vi som er lettere forført av de fine mac'ene få litt fred i sjelen og velge oss ut en smekker mac.
Sirkus
Tips til å redusere privat klimautslipp
BT.no har i dag en oversiktlig artikkel om hvordan man med relativt enkle grep kan redusere sine private utslipp. Ikke alle trenger å gjøre alt, men alle kan ihvertfall gjøre noe, og det er verdt å se igjennom sitt eget forbruk og tenke over hva man kan endre på uten at man føler det koster for mye.
Sirkus
Sirkus
søndag 22. april 2007
På besøk i økolandsby i Hurdal.
Søndag 15. april var Brød og Sirkus på besøk i Hurdal økolandsby. De arrangerer jevnlige infodager for folk som er interessert i det de driver med. Tilsammen var vi fem personer som hadde møtt opp.
Da vi kom fikk vi servert kaffe og te, og så gikk vi inn i et stabbur for å høre et foredrag om prosjektets historie og om hvilke personer som står bak initiativet. Et veldig grundig og informativt foredrag.
Etterpå gikk vi ut igjen, satt utenfor felleskjøkkenet i solen og spiste lunsj. Alle de inviterte hadde tatt med seg en rett hver som skulle deles med de andre. Da snakket vi med noen av medlemmene og et prøvemedlem. De har nemlig en ordning med prøvemedlemskap før man får bli fullverdig medlem i økolandsbyen, slik at man får sett om det virkelig er et liv man ønsker.
Omtrent 50% av beboerene i byen er barn, og rundt oss lekte det masse barn i lekestativene.
Etter lunsjen fikk vi en omvisning i boligene de har satt opp.
En del av disse vil bli flyttet opp i det nye boligområdet som skal bygges i løpet av året. Det er første trinn i utbyggingen, det vil senere komme to boligtun til. De har fått fantastisk fine tomter med flott utsikt og nærhet til skogen.
Sirkus i tomtefeltet på Hurdal
Etter det var det på tide å ta turen hjem. Definitivt en veldig interessant dag, og de har et veldig gjennomarbeidet prosjekt, med gode og gjennomtenkte løsninger, og det vil være økonomisk gunstige tomter og boliger for de som ønsker å leve den livsstilen.
Det eneste aberet vi kunne komme på er at det ligger så usentralt at man måtte bruke veldig mye bil i området, noe som er både uøkonomisk og lite miljøvennlig. Dette kan selvsagt løses ved at man får jobb i nærmiljøet, men det er ikke alltid mulig for alle.
Sirkus
Da vi kom fikk vi servert kaffe og te, og så gikk vi inn i et stabbur for å høre et foredrag om prosjektets historie og om hvilke personer som står bak initiativet. Et veldig grundig og informativt foredrag.
Etterpå gikk vi ut igjen, satt utenfor felleskjøkkenet i solen og spiste lunsj. Alle de inviterte hadde tatt med seg en rett hver som skulle deles med de andre. Da snakket vi med noen av medlemmene og et prøvemedlem. De har nemlig en ordning med prøvemedlemskap før man får bli fullverdig medlem i økolandsbyen, slik at man får sett om det virkelig er et liv man ønsker.
Omtrent 50% av beboerene i byen er barn, og rundt oss lekte det masse barn i lekestativene.
Etter lunsjen fikk vi en omvisning i boligene de har satt opp.
En del av disse vil bli flyttet opp i det nye boligområdet som skal bygges i løpet av året. Det er første trinn i utbyggingen, det vil senere komme to boligtun til. De har fått fantastisk fine tomter med flott utsikt og nærhet til skogen.
Sirkus i tomtefeltet på Hurdal
Det eneste aberet vi kunne komme på er at det ligger så usentralt at man måtte bruke veldig mye bil i området, noe som er både uøkonomisk og lite miljøvennlig. Dette kan selvsagt løses ved at man får jobb i nærmiljøet, men det er ikke alltid mulig for alle.
Sirkus
Abonner på:
Innlegg (Atom)
